你好，化学探索者！今天带你深入水杨醛的世界

想象你站在实验室的架子上，面前是一排排闪烁着金属光泽的瓶子。其中一个瓶子上写着“水杨醛”，你好奇地拿起它，闻到一股独特的、有点像杏仁的刺鼻气味。你突然想到：这个神秘物质到底有怎样的身份呢？它的“身份证号”——CAS号是多少？今天，就让我们一起揭开水杨醛的神秘面纱，从多个角度探索这个化学世界的迷人角落。

水杨醛是什么？——揭开化学本质的面纱

水杨醛，这个名字听起来像是在说一门古老的语言。其实，它是一种常见的有机化合物，化学式为C7H6O2。你可能会在化学课本里看到它的结构式：一个苯环上连接着一个羰基（CHO）和一个羟基（OH）。这种结构让它具备了独特的化学性质，也让它在工业和科研领域大放异彩。

你可能会问，为什么水杨醛这么有名？因为它可是许多重要物质的“前身”。比如，阿司匹林，那个家家户户药箱里都有的止痛药，它的主要成分就是水杨酸，而水杨酸和水杨醛有着密切的关系。再比如，一些香料、染料和药物，它们的制造过程中都需要用到水杨醛。

想象如果没有水杨醛，我们可能会失去很多重要的药物和化学品。它就像一个化学世界的“多面手”，用途广泛，作用重要。

CAS号：化学物质的全球身份证

现在，回到最初的问题：水杨醛的CAS号是多少？CAS号，全称是Chemical Abstracts Service Registry Number，是化学物质的国际通用“身份证号”。每一个化学物质都有一个独一无二的CAS号，就像每个人的身份证一样。有了CAS号，科学家们就能在全球范围内准确地识别和交流各种化学物质。

水杨醛的CAS号是90-53-5。这个数字就像它的名字一样，简洁而有力。当你看到这个号码时，就能立刻知道你面前的是哪种化学物质。在实验室里，这个号码比任何其他信息都更能让人安心。毕竟，化学实验往往需要精确，一点点的错误都可能带来严重的后果。有了CAS号，科学家们就能确保他们使用的是正确的物质，避免不必要的风险。

你可能会好奇，为什么CAS号这么重要？想象如果化学物质没有唯一的编号，科学家们可能会因为名称的相似而混淆，导致实验失败甚至安全事故。CAS号的存在，就像是在化学世界里建立了一个庞大的数据库，让每个人都能轻松找到他们需要的信息。

水杨醛的物理性质——摸得到的化学魅力

水杨醛是一种无色或淡黄色的液体，闻起来有一股刺鼻的杏仁味。这种气味其实很有用，因为它能让人立刻意识到它的存在。水杨醛的密度比水大，所以在水中会沉底。它的熔点很低，只有-7℃，所以在室温下通常是液态的。这种低熔点让它很容易挥发，所以在使用时需要小心。

你可能会注意到，水杨醛的气味有点像杏仁核。这是因为水杨醛和一种叫做苦杏仁苷的化合物有着相似的结构。苦杏仁苷是苦杏仁中的主要成分，也是杏仁有特殊气味的原因。不过，水杨醛的气味比苦杏仁苷更强烈，所以闻起来更加明显。

水杨醛的溶解性也很值得注意。它在乙醇、乙醚和苯中溶解度很高，但在水中溶解度较低。这是因为水杨醛的分子结构中既有极性的羟基，又有非极性的苯环。这种结构让它既能与极性溶剂相互作用，又能与非极性溶剂相互作用。这种特性也让它在化学实验中非常灵活，可以适应不同的溶剂环境。

想象你在实验室里需要将水杨醛溶解在某种溶剂中，你会选择哪种溶剂呢？乙醇是个不错的选择，因为它能很好地溶解水杨醛，而且价格便宜，使用方便。乙醚也是个好选择，但要注意它的易燃性。苯也是个不错的选择，但要注意它的毒性。选择溶剂时需要考虑很多因素，而水杨醛的溶解性特性让它成为了很多实验的“明星”。

水杨醛的化学性质——反应中的化学魔法

水杨醛的化学性质让它成为了化学实验中的“常客”。它的分子结构中既有羰基，又有羟基，所以它既能参与亲核加成反应，又能参与亲电取代反应。这种双重特性让它具备了丰富的化学反应可能性。

你可能会问，什么是亲核加成反应？简单来说，就是羰基上的碳原子容易受到亲核试剂的攻击。比如，水杨醛可以和氢氰酸反应生成水杨醛氰化物。这个反应在有机合成中非常有用，因为它可以用来合成一些复杂的化合物。

再比如，水杨醛可以和氨气反应生成水杨